豆果美食

作者：戴永夏

著名散文家王鼎钧先生在《苦》中写道：“人是注定要受苦的。你看，人人脸上写着一个‘苦字……”“学生必须‘苦读，谁贪玩谁的功课就不及格；做事的人必须‘苦干，谁苟安谁就要失败。宗教家必须‘苦修，音乐家必须‘苦练，吃得苦中苦，方为人上人。”

王鼎钧先生这番话，是教人要有艰苦奋斗精神。这对于志存高远的创业者来说，无疑十分重要，但從享受生活、快乐人生的角度来看，又未免失之偏颇，因为生活并不是一成不变的。只要讲究一下生活的艺术，苦的能够变甜，苦事也可以变成乐事。有一个叫《快乐的炊事员》的杂技小品，讲的就是这个道理。

在这一小品中，那些快乐的炊事员在辛苦的工作之余，就地取材，让碟子翩翩起舞，让酒瓶在横杆上倒悬，顶着成摞的碗碟跳跃滚翻……表演得出神入化，妙趣横生。他们把炊具当做道具，劳动当成艺术，让单调、乏味又辛苦的炊事生活变得丰富多彩，充满乐趣。置身其中，又怎能不感到快乐？

当然，杂技是技艺高超的艺术，一般人难以做到。但是，其方法和精神，则完全可以学习。这方面的例子，国内外并不少见。

美国西雅图有个很特殊的鱼市场，在那里买鱼和卖鱼都是一种享受。跟别的地方的鱼市场不同，这里的鱼贩总是面带笑容，运送鱼的时候，像配合默契的棒球队员一样，让冰冻的鱼在空中飞来飞去，边扔边互相唱和着：“啊，5条鳕鱼飞往明尼苏达去了。”“8只螃蟹飞到了堪萨斯……”他们的工作像是玩游戏，又像演杂技，和谐而又默契，充满乐趣和欢笑。

其实，这个市场本来并不是这样，卖鱼的活又脏又累，令鱼贩们叫苦不迭。后来，大家认为与其每天抱怨沉重的工作，不如改变现状。于是，他们把卖鱼当成一种艺术。再后来，一个创意接着一个创意，一串笑声接着一串笑声，他们创造了鱼市场中的奇迹，也创造了快乐的生活。他们深刻地体会到：生活总是照着它应该的样子去发展，与其在愁苦中唉声叹气，不如在欢乐里喜笑颜开。

让生活艺术一些，并非高不可攀。有时一个小的创意，就能产生意想不到的效果。这方面，艺术大师韩美林就堪称楷模。有一次，他到机场去接夫人。当夫人走下飞机时，他把一件精心准备的礼物送上去。礼物很朴素，却也很独特——是一块用纸巾包裹着的烤地瓜，却在上面插着一朵从路边摘来的小花。夫人接过礼物，非常高兴，非常开心，继而又非常感动——这大概是她收到的最温馨、最浪漫的礼物了。对此，韩美林曾深有体会地说：“生活里面需要拌一点艺术的构思，不需要太多，放进一点就够。”

摘自《甘肃日报》返回搜狐，查看更多

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